11.9 C
Kretinga
2021 / 10 / 27
spot_img
spot_img

Patarimai, kaip sukurti nepaprastą pikniką ir ypatingo skonio receptai

Ar jau skaitėte?

Vasarai įpusėjus norime mėgautis kiekviena saulėta diena, o valgyti gryname ore taip pat didelis malonumas. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, šiltuoju metų laiku maistą valgyti lauke – išties populiaru. O prieš savaitgalius padidėja ir įvairiausių patogiai valgyti paruoštų produktų pardavimai.

„Vasara žmonės daug laiko leidžia gryname ore. Pastebime, kad vasarą populiarėja ir patogaus maisto, skirto valgyti lauke produktai: įvairūs griliui skirti mėsos gaminiai ar sūriai, traškučiai, krekeriai, užtepėlės. Iš vaisių populiariausi yra arbūzai, tačiau gyventojai perka ir trešnes, persikus, nektarinus. Karštomis dienomis šokteli ir gaiviųjų gėrimų, ledų pardavimai“, – teigia komunikacijos vadovė.

Valgymas lauke – didelis malonumas

Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė.

Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė sako, kad valgymas lauke – tikras malonumas. O įvairiausius piknikus jos šeima išties labai mėgsta.



„Piknikas susijungia dvi mūsų šeimos meiles ir aistras – maistą ir gamtą. Abu šie dalykai yra neatsiejami nuo mūsų gyvenimo būdo. Į piknikus dažniausiai išsiruošiame, kai leidžia orai. Su vyru piknikus ruošti mėgstame ir įvairiausiomis progomis, ir kasdien. Proginiai piknikai galbūt skiriasi tuo, kad pasiruošiame ypatingesnio maisto. Tačiau kasdien – tikrai nepersistengiame. Tokioms per daug nesuplanuotoms išvykoms dažniausiai renkuosi itin paprastus patiekalus“, – teigia K. Pišniukaitė-Šimkienė.

Pasak tinklaraštininkės, į pikniką galima greitai išsiruošti ir tiesiog po darbo. Tačiau daugiausiai pasiruošimo tikriausiai užims maistas. Būtent dėl šios priežasties gali pagelbėti iš anksto pagaminti patiekalai.

„Šiuo metu nebeliko stigmos parduotuvėse pirkti iš anksto paruoštus patiekalus ar imti maistą išsinešti. Dabar yra gausu tikrai skanaus, sveiko ir kokybiško maisto, todėl pasiruošti piknikui galima ir išsirinkus kulinarijos gaminių. Arba suderinti parduotuvėje pagamintus patiekalus ir savo gamintą maistą. Žinoma, piknikui galima susiruošti ir iš vakaro – iš anksto pasigaminti mėgstamų patiekalų, o kitą dieną juos tik sukrauti į krepšį ir išvažiuoti“, – kalba žinoma tinklaraštininkė.

Greitai gendančių produktų – nesirinkti

Anot K. Pišniukaitės-Šimkienės, ruošiantis vakarieniauti ar pietauti gamtoje ir galvojant, ką valgysite, visgi yra kelios svarbios taisyklės. Pirmas dalykas – reikėtų rinktis ilgiau negendančius produktus: tam idealiai tinka įvairios užtepėlės, tokios kaip humusas, salotos, kurios nepavandenija ir nepraranda savo tekstūros, sumuštiniai.

Prieš ruošiantis į pikniką reikėtų pagalvoti, kad yra tam tikrų produktų, kurie yra jautrūs aukštai temperatūrai, todėl jų reikėtų vengti. Pavyzdžiui, šviežios žuvies. Reikėtų pagalvoti ir apie tai, kad produktai bent kelias valandas turėtų puikiai išsilaikytų šiltoje temperatūroje.

„Jeigu visgi renkatės gamtoje valgyti itin greit gendančius produktus, reikėtų pagalvoti ir apie transportavimą – tam naudoti šaltkrepšį. Dar vienas dalykas – patiekalai, kuriuos patogu valgyti rankomis. Iš esmės reikėtų rinktis tokį maistą, kuris išlieka toks, kokį jį pagaminote – jis neištirpsta, nepavandenija, nesubyra“, – pasakoja K. Pišniukaitė-Šimkienė.

Kalbėdama apie piknikui skirtus patiekalus, K. Pišniukaitė-Šimkienė sako, kad ji mėgsta, kai būna bent keletas pasirinkimų: pora užkandžių, vienas ar du pagrindiniai patiekalai: salotos ar sumuštiniai ir kažkas saldaus – dažnu atveju, anot jos, tai būna kažkoks kepinys, uogos, vaisiai.

Tiesa, K. Pišniukaitė-Šimkienė pabrėžia, kad ruošiantis piknikui jai svarbu ne tik skanus maistas, estetiškai mielas pikniko padekoravimas.

„Net ir gamtoje stengiuosi nesirinkti vienkartinių indų. Juk daug maloniau valgyti iš gražių lėkščių, jau nekalbant apie aplinkosaugą, todėl ir kitiems siūlau į gamtą vežtis gražias lėkštes, įrankius, taures, netaupyti jų ypatingoms progoms. Ruošiantis piknikui svarbu pasiimti gražų pleduką, pintinę, mėgstu įsidėti ir gėlių. Kartais į nedidelius piknikus vykstu viena, tuomet mano palydovu tampa knyga“, – pasakoja tinklaraštininkė.

K. Pišniukaitė-Šimkienė dalijasi ir keliais nesudėtingai pagaminamais ir gamtoje valgyti pritaikytais receptais.

Vištienos salotomis įdaryti kruasanai

Jums reikės:

  • 4 šviežių kruasanų
  • 250 g virtos vištienos
  • 1 saliero lapkočio
  • Saujos tamsių vynuogių | Galima keisti razinomis
  • Saujos graikinių riešutų
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 v.š. majonezo
  • 1 v.š. graikiško jogurto
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 1 a.š. Dižono garstyčių
  • Druskos, pipirų

Pagaminimas:

  • Virtą vištieną suplėšome arba smulkiai supjaustome.
  • Vištieną sumaišome su smulkiais kubeliais pjaustytu saliero lapkočiu, smulkintomis vynuogėmis, kapotais riešutais, trintu česnaku, majonezu, jogurtu, citrinos sultimis, Dižono garstyčiomis, druska ir pipirais.
  • Kruasanus išilgai įpjauname (pilnai neperpjauname).
  • Vištienos salotomis įdarome kruasanus.

Traškūs avinžirniai

Jums reikės:

  • 2 skardinių konservuotų avinžirnių
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a.š. druskos
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1/2 a.š. malto kumino

Pagaminimas:

  • Avinžirnius sumaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
  • Paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad avinžirniai kuo mažiau liestųsi tarpusavyje.
  • Kepame 180 laipsnių su vėjelio funkcija apie 25 minutes.


Traškūs avižiniai sausainiai

15-ai sausainių reikės:

  • 1 stiklinės kvietinių miltų | GF versijai tinka avižiniai miltai
  • 1,5 stiklinės avižinių dribsnių | Geriausia – viso grūdo dalių
  • 1 a.š. cinamono
  • Žiupsnelio druskos
  • 120 g sviesto | Tinka ir kokosų aliejus
  • 1/2 stiklinės cukraus arba kito saldiklio
  • 1 kiaušinio
  • 1 stiklinės razinų

Pagaminimas:

  • Dideliame dubenyje sumaišome miltus, avižinius dribsnius, cinamoną ir druską.
  • Kitame dubenyje iki vientisos masės išplakame lydytą sviestą, cukrų, kiaušinį.
  • Skystą masę pilame prie birios, suberiame razinas ir viską gerai išmaišome.
  • Perkeliame masę į šaldytuvą valandai.
  • Kai tešla sustingsta, rankomis formuojame nedidelius jos rutuliukus, lengvai paspaudžiame, kad būtų plokštesni ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių, kol sausainiai gražiai apskrunda.
  • Vėsdami sausainiai tampa traškūs.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

Pasirengimas diegti išmaniuosius skaitiklius įgauna pagreitį

Lietuvos energetikoje 2022 metais prasidės skaitmeninis virsmas – klientus pasieks išmanieji elektros energijos skaitikliai. Aktyviai ruošiamasi šiam pokyčiai – pasirašyta sutartis su skaitiklių tiekėju, kuris vykdo parengiamuosius veiksmus gamybos procesui, o lygiagrečiai atliekami kiti,...

Kratos užsieniečius įdarbinusiose įmonėse

Įtardami dviejų statybos ir betonavimo darbais užsiimančių įmonių galimą didelio masto mokesčių vengimą, atlyginimų vokeliuose mokėjimą Lietuvoje dirbantiems užsienio šalių darbininkams bei galimą 750 tūkst. eurų pasisavinimą, Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) Vilniaus apygardos...

Pirminė odontologinė pagalba: kas tai, kur ir kaip gauti nemokamai?

Ligonių kasos sulaukia gyventojų klausimų, kur reikėtų kreiptis norint gauti pirmines odontologines paslaugas, kas yra kompensuojama, o už ką visgi tenka susimokėti. Kokia naudą gausite jei jūs kiekvieną dieną darysite LENTOS pratimą? Šiaulių teritorinės ligonių kasos...

Nuo sriubos iki desertų: 3 patiekalai su Helovino simboliu – moliūgu

Moliūgas – ne tik tikrų tikriausias rudens derliaus, bet ir visame pasaulyje bei Lietuvoje vis labiau populiarėjančios Helovino šventės simbolis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad didesnis pirkėjų susidomėjimas moliūgais kasmet...

Spalio 27 d. debesuota, pirmoje dienos pusėje su pragiedruliais

Per Skandinaviją į rytus slenkantys ciklonai savaitės viduryje į Lietuvą plukdys drėgnus orus. Spalio 27 d. debesuota, pirmoje dienos pusėje su pragiedruliais. Daug kur lietus, gausiau lis vakare šiaurės vakariniuose rajonuose. Vėjas pietvakarių, vakarų, 8–13...

Horoskopai spalio 27 dienai

AVINASGrįžkite prie kažkada pradėto, bet taip ir nebaigto darbo. Per prabėgusį laiką įgyta patirtis padės į daug ką pažvelgti naujai. Gal tai ir nebus šedevras, bet tikrai padės jums geriau pažinti ir pasaulį, ir...

Lietingasis ruduo ir vandeniui atsparūs išmanieji įrenginiai: ką reikia žinoti?

Dauguma šiuolaikinių išmaniųjų telefonų ir laikrodžių yra atsparūs drėgmei – gamintojai nurodo, kad daugelis jų gali būti net nardinami po vandeniu. Tačiau technologijų ekspertai pataria to su savo išmaniaisiais geriau nedaryti ir atskleidžia, kokiais...

Šiandien antroje dienos pusėje vakariniuose rajonuose daug kur palis

Šiandien antroje dienos pusėje vakariniuose rajonuose daug kur palis. Aukščiausia temperatūra 7–12 laipsnių šilumos. Spalio 27 d. daug kur palis, vyraus negausus lietus. Dieną vakariniuose rajonuose vietomis pietvakarių vėjo gūsiai sieks 15–17 m/s. Temperatūra naktį...

Horoskopas spalio 26 dienai

AVINASIki šiol labai ilgai nedarėte pažangos. Įrodykite ir sau, ir kitiems, kad esate pajėgus dirbti su naujausia technika. Visiškai netinkamas metas kelti kokius nors reikalavimus kitiems žmonėms. 10 įdomių faktų apie loterijas Akyliausi kiemo sargai –...

Trys paros – žuvo 2 žmonės

Penktadienį–sekmadienį, spalio 22–24 dienomis, policijos pareigūnai užregistravo, pirminiais duomenimis, 207 eismo įvykius: penktadienį – 77, šeštadienį – 75, sekmadienį – 55. Dėl neblaivių vairuotojų kaltės – 5 proc. visų įvykių. Atvejų, kai transporto priemonės...

Mirusiųjų atiminimo dienai artėjant – ekspertės patarimai, kaip puošti kapus

Vėlinės – viena svarbiausių rudens dienų Lietuvoje. Ir nors iki mirusiųjų paminėjimo dienos liko dar kelios savaitės, žmonės jau pradėjo jai ruoštis: tvarko, puošia kapus, ieško žvakelių, augalų ar kitų papuošimų. Vaida Budrienė, prekybos...

Įdomiausi faktai apie putpeles

Putpelių kiaušiniai jau dažnai perkami ir mielai vartojami, bet pirkėjai vis dažniau ieško išskirtinio produkto – putpelienos. Todėl putpelių augintojams UAB „Ariogalos grūdai“ pateikė staigmeną – pagal išskirtines receptūras iš lietuviškų grūdų pradėti gaminti...

Šiandien be kritulių. Oro temperatūra nuo 4 iki 9 laipsnių šilumos

Per Vidurio Europą į rytus keliaujantis anticiklonas neša saulėtus orus. Šiandien bus mažai debesuota. Lietaus nenumatoma. Vėjas pietų, pietvakarių, 8–13 m/s. Aukščiausia temperatūra 7–11 laipsnių šilumos. Statybų INFO - Naujas informacinis portalas! Spalio 26-os dieną šiaurės vakarinėje...

Horoskopas spalio 25 dienai

AVINASIki šiol labai ilgai nedarėte pažangos. Įrodykite ir sau, ir kitiems, kad esate pajėgus dirbti su naujausia technika. Visiškai netinkamas metas kelti kokius nors reikalavimus kitiems žmonėms. Kas dešimtas paprastai meluoja JAUTISSuraskite laiko meilei. Jūsų santykiai...

Kokiais produktais paįvairinti racioną, kad padėtume nuo ekranų pavargusioms akims?

Gerai savijautai svarbu aprūpinti organizmą tinkamomis medžiagomis – iš jų gauname eneregijos. Tačiau taip pat svarbu atkreipti dėmesį ir į tai, kokį poveikį daro skirtingi produktai. Pasaulinę regėjimo dieną vertėtų pagalvoti, kaip praturtinti savo...

Trūksta idėjų pusryčiams? Išbandykite gardų varškės omleto receptą

Vienas populiariausių pieno produktų – varškė, kurią galima valgyti tiek vieną, tiek naudojant kaip pagrindinį ar papildantį kitų patiekalų ingredientą. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, varškė turėtų būti...

Artimiausiomis dienomis aukštesnio slėgio sritis lems sausesnius ir švelnesnius orus

Artimiausiomis dienomis aukštesnio slėgio sritis lems sausesnius ir švelnesnius orus. Šiandien žymesnio lietaus nenumatoma. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, pereinantis į pietvakarių, 5–10 m/s. Temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Kryžiukai ir nuliukai senas, bet šaunus žaidimas internete... Spalio 25...

Horoskopai spalio 24 dienai

AVINASPernelyg daug visko vyksta vienu metu. Venkite žmonių, kurie tik blaškosi, triukšmauja ir viską komplikuoja. Šiandien kaip niekad reikia daugiau paprastumo. Jau būtų laikas išlydėti pro duris paskutinį svečią... Sudoku Online: Žaisti sudoku internete JAUTISTikriausiai jausite...

Ne tik užkandis, bet ir naudingas ingredientas: kaip patiekalų gamyboje panaudoti riešutus

Nors riešutai dažniausiai valgomi kaip užkandis, daugybėje pasaulio valstybių šie skanėstai yra naudojami ir kaip įvairiausių patiekalų – salotų, sriubų ar užtepėlių – ingredientai. Įpusėjus šaltajam sezonui, migdolai, lazdynai ar graikiniai riešutai gali tapti...

Jaučiate šiuos simptomus? Gali būti, kad atėjo laikas skaitmeninei detoksikacijai

Telefonas, kompiuteris ir televizorius – su šiais įrenginiais daugelis lietuvių kasdien praleidžia bent po kelias valandas, o kai kurie – ir daugiau nei 7 valandas, rodo „Telia“ užsakymu atliktas tyrimas. Bet žmonės supranta, kad...

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs. Aukščiausia temperatūra 7–10 laipsnių šilumos

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs. Pietvakarių, pereinančio į šiaurės vakarų vėjo gūsiai vietomis sieks 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 7–10 laipsnių šilumos. Smagus žaidimas: „Kryžiukai - nuliukai” Spalio 24-os naktį vietomis prognozuojami trumpi krituliai, daugiausia lietus,...

Horoskopai spalio 23 dienai

AVINASGausite ne vieną pasiūlymą kartu praleisti savaitgalį. Jūs vėl galite sutelkti visus bendram tikslui - gal išgelbėti pasaulį, o gal paprasčiausiai pasilinksminti. Jaunėliams labai pravers išmintingas jūsų patarimas. Intelektinis žaidimas internete JAUTISKruopščiai suplanuotą dienotvarkę gali sugriauti...
spot_img
spot_img