19.9 C
Kretinga
2022 / 08 / 09
spot_img
spot_img

Tikrus stebuklus darantys septyni superproduktai – sveikesniam ir laimingesniam gyvenimui

Ar jau skaitėte?

Pandeminis laikotarpis, iškėlęs daugybę iššūkių, daugeliui lėmė prastėjančią fizinę bei emocinę sveikatą. Tačiau užtikrinti geresnę savijautą, psichologinę būseną ir sklandesnę organizmo veiklą gali tinkamas maistas, o mitybos ekspertai pastebi, jog septyni superproduktai daro tikrus stebuklus. Tai pupelės, lapinės daržovės, graikiniai riešutai, pilno grūdo miltai, jogurtas, uogos ir riebi žuvis. Todėl lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pasakoja apie visapusišką šių produktų naudą bei dalijasi kulinarinėmis idėjomis, kurios įkvėps iš jų pasigaminti gardų ir fizinę bei emocinę sveikatą gerinantį maistą.

Nauda miegui, nuotaikai, smegenims

Sveika mityba ir ekologiškų bei sveikatai naudingų produktų pasirinkimas tampa daugelio lietuvių prioritetu. Apie tai kalbanti „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė remiasi pastebimais prekybos tinklo lankytojų pirkimo įpročių pokyčiais.

Granola. Nuotrauka iš Pixabay.

„Mūsų pirkėjai per šalyje įvestų karantinų laikotarpį pradėjo maitintis sveikiau. Tai rodo ir pakitęs klientų krepšelis, ir vykdytos apklausos. Lankytojams labiau rūpi, kokį maistą jie valgo, kokia pastarojo kilmė, sudėtis. Be to, žuvis, kuri yra vienas iš minėtų superproduktų, vis dažniau tampa lietuvių raciono dalimi. Jos pardavimai per 2020-uosius išaugo beveik trečdaliu. Todėl mūsų tikslas – kasdien užtikrinti platų sveikų, kokybiškų ir ekologiškų prekių asortimentą, nes tokių produktų poreikis nuolatos auga“, – sako E. Dapkienė.

Tuo metu „Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė tikina, jog savo pirkinių krepšelius išties verta nuolatos papildyti pupelėmis, lapinėmis daržovėmis, graikiniais riešutais, pilno grūdo miltais, jogurtu, uogomis ir riebia žuvimi. Pašnekovės teigimu, kiekvienas šių superproduktų turi daugybę gerųjų savybių bei naudos.

„Toks maistas – tikras energijos, sveikatos ir geros nuotaikos užtaisas. Pavyzdžiui, pupelės yra vienas pagrindinių produktų, užtikrinančių džiaugsmą bei sveikatą smegenims. Mokslininkų studijos rodo, jog kasdien valgantys lapines daržoves – špinatus ar kopūstus – patiria lėtesnį kognityvinių įgūdžių, tokių kaip gebėjimas išlaikyti dėmesį ar priimti bei pritaikyti informaciją, mažėjimą. Arba, tarkime, graikiniai riešutai – jie kaip smegenys atrodo ne veltui. Gerinantys pastarųjų veiklą, graikiniai riešutai ramina, pakelia nuotaiką ir užtikrina stabilų miegą“, – apie superproduktų privalumus kalba B. Baratinskaitė.



Todėl juos išvardijusi, pašnekovė siūlo kulinarines idėjas, kuriomis vadovaujantis galima pasigaminti ypač gardžius, lengvai paruošiamus bei naudingus patiekalus.

Vitaminų bomba: špinatų ir lašišos salotos

Reikės: 150 g sūdytos lašišos, 100 g „Iceberg“ salotų, skardinės juodųjų alyvuogių, 1 pomidoro, poros nedidelių agurkų, 10 ridikėlių, 100 g špinatų lapelių, 1 raudonosios paprikos, 1 citrinos, 50 g fetos sūrio, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus.

Salotas suplėšykite ir sudėkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite špinatų lapelius, tada stambiais kubeliais supjaustykite agurką, papriką. Viską sudėkite į lėkštes. Griežinėliais supjaustykite ridikėlius, skiltelėmis – pomidorus ir sudėkite šalia jau pagamintų salotų. Ant viršaus uždėkite sūdytos lašišos gabalėlius bei alyvuoges. Viską pašlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite fetos sūriu ir ragaukite.

„Šiose salotose – daugybė daržovių, todėl jos kupinos vitaminų, o skonis – gaivus ir pavasariškas. Visgi pagrindinės patiekalo sudedamosios yra lašiša bei špinatai. Pastarieji yra vadinami sveikiausia pasaulio daržove, ypač naudinga akims, odai, stiprinančia kaulus, nervų sistemą, reguliuojančia cukraus kiekį kraujyje ir netgi kovojančia su vėžinėmis ląstelėmis. Savo ruožtu lašiša yra tiek vitamino D, kuris saugo bei stiprina sveikatą, tiek Omega3 riebalų rūgščių šaltinis. Šių medžiagų organizmui ypač reikia, bet pats jis pastarųjų negali pasigaminti“, – pasakoja B. Baratinskaitė.

Žvaliam rytui: spanguolių ir graikinių riešutų granola

Reikės: 2 stiklinių nesmulkintų avižinių dribsnių, stiklinės kviečių grūdų gemalų, trečdalio stiklinės smulkintų graikinių riešutų, pusės stiklinės džiovintų spanguolių, 1/5 stiklinės alyvuogių aliejaus, pusės stiklinės naminio medaus, 1 arbatinio šaukštelio malto cinamono.

Iki 150 laipsnių įkaitinkite orkaitę ir dideliame dubenyje išmaišykite avižas, kviečių grūdų gemalus, graikinius riešutus bei džiovintas spanguoles. Tuomet atskirame dubenyje sumaišykite aliejų, medų ir cinamoną. Sausus ingredientus užpilkite skystu mišiniu, gerai išmaišykite, gautą masę supilkite į kepimo skardą. Tolygiai ją paskirstę šaukštu taip, jog sluoksnis būtų kuo plonesnis, kepkite apie 40 minučių, kartkartėmis vis pamaišydami. Ištraukę granolą iš orkaitės, leiskite jai atvėsti. Patiekite su jogurtu.

„Kalbant apie šį receptą, verta paminėti jogurto bei spanguolių naudą. Šios uogos yra ne tik įvairių vitaminų, ypač vitamino C, šaltinis, bet ir maisto produktas, kuris gali sumažinti depresijos bei nerimo simptomus. Tuo tarpu jogurtas, kaip rodo neseni tyrimai, taip pat prisideda prie minėtų emocinių iššūkių įveikos, kartu puikiai sureguliuodamas skrandžio bei žarnyno veiklą“, – teigia maisto ekspertė.

Ernesta Dapkienė
„Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė

spot_img

Į Kretingos komandą grįžta Edgaras Danys

Po vieno sezono pertraukos į mūsų komandą grįžta Edgaras Danys. Edgaras mūsų komandai atstovavo nuo 2016-2017 m. sezono, 5 metus iš eilės, o pernai 2021-2022 m. sezone atstovavo Plungės „Olimpas“ komandai. Atstovaudamas Plungės komandai per...

„Metų šienpjovės“ titulą pelnė ukrainietė, užfiksuotas masiškiausios šienapjūtės rekordas Lietuvoje

Vakar, rugpjūčio 6 dieną, Rupkalvių kaime, Šilutės rajone vykusiame Šienpjovių čempionate išrinkti Metų šienpjoviai, dalgiu šienaujantys greičiausiai ir kokybiškiausiai. „Metų šienpjoviu“ antrus metus iš eilės tapo Kozmas Auškalnis, „Metų šienpjove“ – Jekaterina Jevkova iš...

Šiandien be žymesnio lietaus. Aukščiausia temperatūra 18–23 laipsniai

Šiandien be žymesnio lietaus. Vėjas vakarų, šiaurės vakarų, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 18–23 laipsniai. Gilaus atsipalaidavimo ir vidinių resursų atstatymo pratimas Rugpjūčio 8-os rytą ir dieną vietomis, daugiausia vakariniuose rajonuose, trumpai palis. Vėjas vakarinių krypčių, 4–9...

Horoskopai rugpjūčio 7 dienai

AVINASNeatsiribokite nuo žmonių, neužsidarykite tarp keturių sienų. Jūsų energija, gyvybingumas ir nuoširdumas šiandien bus kur kas svarbiau už tikslumą ir punktualumą. Jei pavėluosite į pasimatymą, bet ateisite labai gerai nusiteikęs, jums tikrai bus atleista. Gilaus...

Artėjant „Vilniaus Rimi maratonui“ D. Barkauskas paaiškino, kaip fizinė veikla susijusi su džiaugsmo būsena

Rugsėjo 11 dieną sostinėje vyks kasmetinis „Rimi Vilniaus maratonas“, kuriame profesionalūs sportininkai ir bėgimo entuziastai išbandys vieną iš 5 skirtingų ilgio trasų. Vyriausiasis Lietuvos olimpinės rinktinės gydytojas Dalius Barkauskas tikina, kad viena priežasčių, dėl...

Neįprasčiausi draudimo polisai: nuo milijardu įvertintų kojų iki draudimo už nekaltą prasidėjimą

Kiek įvertintumėte savo liežuvį? O kiek – neplanuotą viešnagę pas ateivius iš kitos planetos? Atrodytų, kad tai keisti klausimai, tačiau vedini tokių baimių žmonės kreipiasi į draudimo bendroves įvairiose pasaulio šalyse. Pramogų pasaulio žvaigždės...

3 receptai su bananais, kuriais verta pasilepinti savaitgalį

Bananiniai keksiukai, bananų tortas ar duona – desertai, kuriuose puikiai atskleidžiamas šio, daugelio pamėgto, vaisiaus skonis. Visgi, bananas yra pakankamai universalus vaisius – įmantresnius derinius mėgstantys gurmanai juos derina net prie mėsos ar žuvies,...

Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpi lietūs, vietomis su perkūnija

Rytoj per šalį praslinks šaltasis atmosferos frontas su lietumi. Daug kur atvės. Tarp kasdienybės ir geismo. Kaip išsaugoti aistrą ilgalaikiuose santykiuose Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpi lietūs, vietomis su perkūnija, kai kur smarkūs, galima kruša. Vėjas...

Horoskopai rugpjūčio 6 dienai

AVINASJei visa tai atsitiktų kam nors kitam, sakytumėt, jog tai pernelyg jausminga ir saldu, kad būtų tikra. Bet kai meilė pabeldžia į tavo paties duris, norom nenorom tenka ja patikėti. Praleiskite dieną plačiai atverta...

Lietuvos miestų automobiliui lemta stovėti: naudojami vos 6 proc. paros laiko

87 minutės darbo dienomis ir 89 savaitgaliais – tiek vidutiniškai Lietuvos gyventojai naudojasi nuosavu automobiliu, o 38 proc. jų – nesinaudoja automobiliu kasdien. Tokios tendencijos aiškėja iš visuomenės judumo įpročių tyrimo, kurį atliko susisiekimo...

Laukia dar viena karšta diena

Rugpjūčio 5-os dieną nelis. Vėjas pietų, pietryčių, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 28–32 laipsniai karščio. Tarp kasdienybės ir geismo. Kaip išsaugoti aistrą ilgalaikiuose santykiuose Rugpjūčio 6-os naktį vakariniuose rajonuose, dieną daug kur trumpi lietūs, vietomis su perkūnija...

Horoskopai rugpjūčio 5 dienai

AVINASPasiruoškite profesiniam persiorientavimui ir pasistenkite kvailai neužsispirti. Nekaitinkite be reikalo aistrų. Su žmonėmis bendrauti seksis lengvai, būtinai pasinaudokite tuo. Tarp kasdienybės ir geismo. Kaip išsaugoti aistrą ilgalaikiuose santykiuose JAUTISBūsite nusiteikęs ypač tolerantiškai. Turbūt todėl ir su...

Rekordiniai nuostoliai dviračių savininkams – pataria, kaip apsaugoti savo turtą

Draudikai pastebi ne itin malonias tendencijas dviračių savininkams. Anot „Lietuvos draudimo“ duomenų, ženkliai auga dviračių ir jų dalių vagysčių skaičiai. Šiemet – rekordiniai skaičiai, kai per sausio-liepos mėnesius vagysčių nuostolių sumos išaugo daugiau nei...

Šį mėnesį šalyje vykdomos prevencinės priemonės

Lietuvos kelių policijos tarnyba informuoja, kad rugpjūčio mėnesį šalies keliuose policijos pareigūnai rengia tokias respublikines prevencines eismo dalyvių kontrolės priemones: Rugpjūčio 2–5 d.: 20 metų, keturios kartos – po kasdiene „Audi RS 6“ išvaizda slypi įspūdinga...

Aktyvių pramogų priešas – mėšlungis: kaip išvengti surakinančio skausmo?

Atsiradęs staigus ir surakinantis skausmas blauzdos ar pėdos raumenyje, nors ir trunka neilgai, gali kaip reikiant apkartinti dieną. Anot BENU vaistinės ekspertės Ingos Norkienės, mėšlungis gali smogti bet kuriam žmogaus raumeniui, ypač intensyvių treniruočių...

Nekalti simptomai gali reikšti itin pavojingą ligą: kaip atpažinti?

Visuomenėje kepenų ligos itin dažnai siejamos su besaikiu alkoholio vartojimu. Visgi rimtus, su kepenimis susijusius sveikatos sutrikimus, gali lemti ir tokios priežastys kaip nutukimas, antsvoris, mažas fizinis aktyvumas, diabetas ar metabolinis sindromas. Sveikatos priežiūros...

Kaip pjaustyti svogūnus, kad neašarotų akys

Be svogūnų neįsivaizduojami daugelis patiekalų: jie dedami į sriubas, troškinius, karius, svogūnais gardinamos salotos, užtepėles, mėsainiai, įvairiausi žuvies ar mėsos patiekalai. Ir nors juos pjaustant neretam ištrykšta ašara, Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos...

Šiandien aukščiausia temperatūra 26–31 laipsnis karščio

Šiandien be lietaus. Vėjas pietryčių, pietų, 4–9 m/s. Aukščiausia temperatūra 26–31 laipsnis karščio. J.R.R. Tolkien audioknyga „Žiedų valdovas. Karaliaus sugrįžimas.“ – epinės maginės fantastikos istorijos Rugpjūčio 5 d. lietaus tikimybė maža. Vėjas pietryčių, pietų, 3–8 m/s....

Horoskopas rugpjūčio 4 dienai

AVINASVargu ar pavyks pakankamai susikaupti rimtiems ir atsakingiems darbams. Jei tik galite, verčiau atidėkite juos rytdienai. Šiandien būsite nusiteikęs gana lengvabūdiškai ir romantiškai. J.R.R. Tolkien audioknyga „Žiedų valdovas. Karaliaus sugrįžimas.“ – epinės maginės fantastikos istorijos JAUTISNorėtumėte...

Graikiška virtuvė jūsų namuose: 3 marinatai aromatingiems mėsos patiekalams

Graikija – šalis, nepaliekanti abejingų. Nuostabus kraštovaizdis, šiltas Viduržemio jūros vanduo ir aromatingi patiekalai kasmet pritraukia daugybę lankytojų iš viso pasaulio. Maistas yra vienas iš puikių būdų pažinti kitas šalis, o Graikijos virtuvė pasižymi...

EPA: elektronikos atliekas nemokamai iš namų išvežame jau 10 metų

Ne vieno mūsų spintose ir sandėliukuose rastume nebereikalingų, nežinia kada naudotų daiktų. Dalis jų yra elektronikos prietaisai ar įranga – pradedant telefonais ir elektroninėmis cigaretėmis ir baigiant šaldytuvu. Kai kurie prietaisai laikomi manant, kad...

Horoskopai rugpjūčio 3 dienai

AVINASŠiandiena jums ruošia malonių išgyvenimų. Nesėdėkite užsidaręs namuose. Šįvakar žmogus, apie kurį iki šiol galvojote kaip apie priešą, gali pasirodyti besąs ne toks jau blogas. J.R.R. Tolkien audioknyga „Žiedų valdovas. Karaliaus sugrįžimas.“ – epinės maginės...
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS