-1.1 C
Kretinga
2022 / 01 / 21
spot_img
spot_img

Tyrimas: lietuvių mityba gerėja, bet štai ko galėtume pasimokyti iš estų

Ar jau skaitėte?

Pirmą kartą Baltijos šalyse „Arimex” užsakymu vykdytas riešutų ir džiovintų vaisių kategorijų tyrimas atskleidė įdomius vartotojų užkandžiavimo įpročius. Kuo mūsų ir kaimyninių šalių gyventojų mitybos įpročiai panašūs, o ko, pasak mitybos specialistų, galėtume pasimokyti iš estų?

Sveikata besirūpinantys reiklesni ir savo mitybai

Įdomus ir nustebinęs tyrimo faktas, kad riešutų ir džiovintų vaisių nevartoja tik 1 proc. apklaustųjų. Riešutai yra dažniausiai vartojamas produktas – bent kartą per savaitę juos vartoja 35 proc. Lietuvos gyventojų. Mūsų šalyje bent kartą per savaitę riešutus vartojančių asmenų yra 35 proc., Latvijoje 25, Estijoje 26 proc. Panašūs rodikliai ir džiovintų vaisių kategorijoje: 29 proc. Lietuvoje, 19 proc. Latvijoje ir 15 proc. Estijoje.

„Kaip rodo tyrimas, vartojimo dažnis labiau susijęs su vartotojų gyvenimo būdo skirtumais: kelis kartus per savaitę sportuojantys asmenys riešutus ir džiovintus vaisius, jų mišinius vartoja dažniau nei nesportuojantys. Matome, kad pirkėjai tampa vis reiklesni perkamų riešutų ir džiovintų vaisių kokybei, pageidauja didesnės jų įvairovės, atidžiai skaito produktų sudėtį ir vis dažniau renkasi produktus be pridėtinio cukraus. Didėja ir ekologiškų produktų paklausa, jų šiais metais parduodame beveik dvigubai daugiau nei pernai“ – tyrimą komentuoja „Arimex“ direktorius Gražvydas Jukna.

Lietuvius pirkti paskatina akcijos

Riešutų bei džiovintų vaisių įsigijimo įpročiai Baltijos šalyse taip pat skirtingi: tyrimas parodė, kad Lietuvos gyventojai dvigubai dažniau juos perka reguliariai ir dažniausiai akcijų metu, o štai mūsų kaimynai latviai ir estai riešutus, džiovintus vaisius perka epizodiškai, tuomet, kai užsinori.

Tyrimo duomenys taip pat atskleidžia, kad vartotojai nemėgsta pirkti „katės maiše” – net 2 iš 3 riešutus ir džiovintus vaisius perkančių vartotojų (Estijoje 3 iš 4) teigė, jog galimybė pamatyti ir įvertinti pakuotėje esančius produktus yra svarbiausias reikalavimas renkantis vieną ar kitą produktą.

Visų trijų (riešutus, džiovintus vaisius, ir jų mišinius) kategorijų produktus įprastai vartoja sveikai besimaitinantys, ieškantys kokybiškų produktų Baltijos šalių gyventojai. Visi apklausoje dalyvavę vartotojai rinkdamiesi džiovintus vaisius ar riešutus svarbiausiu pasirinkimo kriterijumi įvardina kainos ir kokybės santykį.

Kodėl mitybos specialistas patarė imti pavyzdį iš estų?

Tyrimas rodo, kad lazdynų, migdolų bei graikiniai riešutai Lietuvoje yra populiariausi, juos kartą per mėnesį perka daugiau nei pusė apklaustųjų (54-57 proc.), pistacijų ir žemės riešutų per tokį patį laikotarpį įsigijo apie pusė tyrimo dalyvių (49-50 proc.)

Latvijoje dažniausiai perkami buvo migdolai (43 proc.) ir žemės riešutai (42 proc.). Estijoje populiariausi lazdynų riešutai (50 proc.), migdolai (49 proc.), pistacijos (46 proc.) riešutai. Šioje šalyje renkantis riešutų rūšį pastebimas lyties faktorius: moterys daug dažniau nei vyrai perka migdolų, anakardžių ir bertoletijų riešutus, o vyrai – žemės riešutus. Pistacijų riešutai, kaip ir Latvijoje bei Lietuvoje, labiau populiarūs buvo tarp jaunesnio amžiaus respondentų.

Tyrimo duomenis įvertinęs Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto prof. Rimantas Stukas sako, kad ši apžvalga atskleidžia įdomų faktą, kad retai vartojame brazilinių bertoletijų riešutus, priešingai nei kaimynai estai, nors mums šie riešutai yra labai naudingi dėl juose esančio seleno. „Bertoletijų riešutai yra puikaus mikroelemento – seleno, antioksidanto šaltinis, kurio nerasime Lietuvoje išaugintose daržovėse, javuose, nes mūsų dirvožemyje jo nėra. Tikrai turėtume bertoletijų riešutais praturtinti mitybą, kiekvieną dieną suvalgyti jų maždaug po penkis”, – komentavo prof. R. Stukas.

Populiariausia džiovintų vaisių rūšimi galime drąsiai vainikuoti razinas. Bent kartą per tris mėnesius jas perka 66 proc. lietuvių, 64 proc. latvių ir 67 proc. estų. Džiovintas slyvas perka maždaug pusė apklaustųjų Lietuvoje (49 proc.), Latvijoje ir Estijoje populiaresni džiovinti abrikosai, juos buvo pirkę 39 proc. latvių ir 43 proc. estų.

Rimantas Stukas džiaugiasi, kad lietuviai mėgsta džiovintas slyvas, nes jose yra daug kalio (100-ame gramų 822 mg), reikalingo širdžiai, tai Lietuvos gyventojams labai aktualu – net apie 56 proc. lietuvių serga ir miršta būtent nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Moterys sveikai užkandžiauti stengiasi ir darbe, ir kelionėse

Riešutai ir džiovinti vaisiai ar jų mišiniai dažniausiai vartojami namuose, darbe, keliaujant, vykstant automobiliu. Moterys riešutais ir džiovintais vaisiais užkandžiauja dažniau nei vyrai, Lietuvoje ir Latvijoje – šiuos užkandžius keliaujant su savimi labiau mėgsta pasiimti moterys.

„Lietuvos gyventojų mitybos ir sveikatos raštingumas yra žemas, bet šis tyrimas parodė, kad mūsų įpročiai gerėja, nes renkamės sveikatai palankius užkandžius, o ne saldumynus ar greitąjį maistą, aišku, ir riešutus bei džiovintus vaisius valgant svarbus saikas”, – pabrėžė R. Stukas.

Mitybos specialistas Artūras Sujeta pabrėžia, kad ne tik Baltijos, bet ir kitose šalyse riešutai ir džiovinti vaisiai yra viena iš populiariausių užkandžių alternatyvų, nes tai sveikatai palankus maistas. Pašnekovo teigimu, riešutuose yra daug sveikų sočiųjų riebalų, štai anakardžių kasdieninis vartojimas sumažina širdies ligų riziką. Be šio privalumo, mitybos specialistas vardija ir daugiau naudingų riešutų savybių: padeda išsaugoti regėjimą, gerina odos ir plaukų būklę, stiprina imunitetą. Vienas svarbiausių dalykų: visi riešutai yra maistinių skaidulų šaltinis, tai svarbu onkologinių ligų, ypač žarnyno, prevencijai. Tyrimai rodo, kad lietuviai suvartoja per mažai skaidulų, tad riešutus naudinga įtraukti į savo kasdienę mitybą.

Reprezentatyvią Baltijos šalių gyventojų apklausą atliko rinkos analizės ir tyrimų grupė „RAIT“. Tyrimo metu iš viso apklausti 2434 Baltijos šalių gyventojai.

spot_img

Žiemos šaltukas – nė motais: sėklų prekyba jau įsibėgėja

Prekybininkai pastebi, kad šiemet žmonės kaip niekad anksti suskubo pirkti sėklas. Daržovių, gėlių ir net vejos sėklų paklausa yra pastebimai didesnė nei pernai. „Nors pavasaris dar ir toli, tačiau pirkėjų susidomėjimas sėklomis ir kitomis sodo...

Dieną eismo sąlygas sunkins plikledis, snygis, pustymas

Aktyvus ciklonas atneš daug sniego, stiprins vėją ir kels pūgas, vėliau šals. Šiandien Lietuvoje daug kur protarpiais pasnigs. Daugelyje rajonų plikledis, pustys, vietomis kils pūga. Šiaurės vakarų vėjo gūsiai daug kur sieks 15–20 m/s, vakariniame...

Horoskopai sausio 21 dienai

AVINASBūsite kupinas energijos ir optimizmo, tad tiesiog privalote šturmuoti kliūtis, nors iš pradžių ir gali pasirodyti nedrąsu. Tik nepersistenkite bandydamas atkreipti į save dėmesį. JAUTISNors ir labai pamažu, bet baigiate išsikapanoti iš krizės. Stenkitės elgtis...

Trečiadienį eismo įvykyje žuvo dviračiu važiavęs vyras

Sausio 19 dieną, trečiadienį, užregistruoti, pirminiais duomenimis, 34 eismo įvykiai. Dėl neblaivių vairuotojų kaltės – 2 (Mažeikiuose ir Vilniuje). Atvejų, kai transporto priemonės susidūrė su gyvūnais, – 11 (Klaipėdoje ir Anykščių, Ignalinos, Jurbarko, Klaipėdos,...

Produktus be glitimo ir laktozės renkasi vis daugiau žmonių: ką svarbu žinoti?

Glitimo ar laktozės netoleravimas – sveikatos sutrikimas, dėl kurio kasdienį mitybos racioną tenka gerokai pasiaurinti. Tiesa, šiandien tokį maitinimąsi renkasi ne tik tie, kuriuos šis negalavimas vargina bet ir tie, kurie mėgsta eksperimentuoti ar...

Šiandien daug kur numatomi krituliai, vyraus sniegas, kai kur galima lijundra

Aktyvus ciklonas lems vėjuotus orus. Šiandien daug kur numatomi krituliai, vyraus sniegas, kai kur galima lijundra. Plikledis. Daug kur pustys, vietomis kils pūga. Vėjas pietvakarių, šalies vakaruose pereinantis į šiaurės vakarų, 9–14 m/s, daug kur...

Horoskopai sausio 20 dienai

AVINASJūsų sveikata šiandien gali būti nekokia. Jei norite kuo greičiau atgauti jėgas ir pasitikėjimą savimi, visų pirma turite nustoti jaudintis. Visa kam turėkite kantrybės ir saiko. JAUTISJums kelia susirūpinimą perdėm malonus kolega. Ar ne per...

V. Kurpienė nurodė tris svarbius dalykus, padedančius sustiprinti imunitetą

Atsparumas ligoms ir gera savijauta – ne vienos dienos uždavinys. Įdėjus šiek tiek pastangų ir pasinaudojus keliais patarimais galima pasiekti puikių rezultatų. Dietistė Vaida Kurpienė atskleidžia, kas šaltuoju metų laiku padeda sustiprinti imunitetą ir...

Po trumpo atokvėpio vėl stiprės pietvakarių vėjas

Po trumpo atokvėpio vėl stiprės pietvakarių vėjas. Šiandien daugelyje rajonų krituliai, daugiausia sniegas, šlapdriba. Vietomis silpna lijundra, plikledis. Vėjas pietvakarių, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–18 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 2 laipsnių šalčio iki 2, vakariniame...

Horoskopai sausio 16 dienai

AVINASSkubėti nereikia, bet neryžtingumas taip pat gali brangiai kainuoti. Ieškokite aukso vidurio. Jeigu norite įtikinti kolegas, turite itin tiksliai formuluoti savo mintis diskusijos metu. JAUTISNaujas laisvalaikio praleidimo būdas suteiks jums progą, kurios metu išaiškės, kokie...

Netrukus automobilį rinksimės lyg išmanųjį telefoną – pagal programinę įrangą

Dauguma prieš tris dešimtmečius sukurtų filmų apie ateitį prognozavo, jog mūsų laikų automobiliai ratus išmainys į reaktyvinius variklius ir gebės skraidyti gatvėmis. Deja, šiems spėjimams taip ir nebuvo lemta išsipildyti, o transporto priemonių evoliucija...

L. Rimgailė dalijasi gardžiu duonos apkepo receptu savaitgalio pusryčiams

Pusryčiai – itin svarbus dienos ritualas, todėl artėjant savaitgaliui dažnas pradeda planuoti, kaip jų metu nustebinti save ir savo artimuosius. Tiesa, Liucina Rimgailė tingiais savaitgalio rytais nemėgsta ilgai vargti virtuvėje. Todėl žinoma moteris dalijasi...

Morkos – ne tik sriuboms ar troškiniams: pasigaminkite kvapnų pyragą su kokosų miltais

Morkos – nebrangi daržovė, kurią prekybos centruose galima rasti ištisus metus. Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, kokybiškų morkų Lietuvoje netrūksta ir šviežiomis, vietoje užaugintomis daržovėmis galima mėgautis...

Horoskopai sausio 15 dienai

AVINASŠirdis šiek tiek virpa prieš svarbų ir atsakingą žingsnį, bet neturėtumėt to gėdytis. Šiam svarbiam momentui pakankamai ilgai ruošėtės, ir nors šauti šampaną dar per anksti, pagrįstai galite tikėtis sėkmės. JAUTISNet ir patys didieji teisuoliai...

Šiandien mūsų krašte siaus smarkūs vakarų, šiaurės vakarų vėjai, pajūryje tęsis audra

Šiandien mūsų krašte siaus smarkūs vakarų, šiaurės vakarų vėjai, pajūryje tęsis audra. Dėl stipraus vėjo galimas ledų išlaužymas Kuršių mariose. Dėl susidariusios patvankos numatomas vandens lygių kilimas Šilutės ir Klaipėdos rajonų savivaldybėse. Šiandien daug kur numatomi...

Horoskopai sausio 14 dienai

AVINASŠiandien jūsų laukia kupina įvykių diena. Daug bendrausite, ginčysitės, bandysite apginti savo pasaulėžiūrą. Gausite, ko jums reikia, bet nebūtinai tai, ko norite. JAUTISJūs nusiteikęs ryžtingai ir pasirengęs dirbti tiek, kad kuo greičiau galėtumėt džiaugtis rezultatais....

Horoskopai sausio 15 dienai

AVINASŠirdis šiek tiek virpa prieš svarbų ir atsakingą žingsnį, bet neturėtumėt to gėdytis. Šiam svarbiam momentui pakankamai ilgai ruošėtės, ir nors šauti šampaną dar per anksti, pagrįstai galite tikėtis sėkmės. JAUTISNet ir patys didieji teisuoliai...

Horoskopai sausio 14 dienai

AVINASŠiandien jūsų laukia kupina įvykių diena. Daug bendrausite, ginčysitės, bandysite apginti savo pasaulėžiūrą. Gausite, ko jums reikia, bet nebūtinai tai, ko norite. JAUTISJūs nusiteikęs ryžtingai ir pasirengęs dirbti tiek, kad kuo greičiau galėtumėt džiaugtis rezultatais....

Tyrimas šokiruoja: sukčių žinučių neatpažįsta kas antras lietuvis

Vis daugiau mūsų gyvenimo persikeliant į internetinę erdvę, paskui mus seka ir nusikaltėliai. Pasitelkdami įvairius metodus nuotoliniai sukčiai kėsinasi ne tik į mūsų turtą, bet ir asmens duomenis. Deja, apsigauti nesunku – šiandien sukčių...

„Daumantai LT“ – daugiau eksporto krypčių ir net 22 nauji produktai

Kėdainiuose įsikūrusi viena moderniausių lietuviškų padažų ir pagardų gamintojų UAB „Daumantai LT“ pernai atšventė savo trisdešimtąjį jubiliejų. Per tris veiklos dešimtmečius bendrovė tapo puikiai pažįstama ne tik Lietuvos vartotojams – šalies vardą ji garsina...

Šiandien visoje šalyje prasidės atodrėkis

Šiandien visoje šalyje prasidės atodrėkis. Stiprės vakaris vėjas, penktadienį pajūryje kils audra. Geras SUDOKU, čempionatas čia » Sausio 13-os dieną daug kur krituliai, daugiausia nedidelis lietus ir dulksna. Vietomis rūkas. Rytą kai kur lijundra, plikledis. Vėjas...

Horoskopai sausio 13 dienai

AVINASĮvertinkite šalia jūsų esančius žmones ir parodykite jiems savo palankumą. Netrukus tai atsipirks dešimteriopai. Asmeniniame gyvenime nelaukite nieko naujo, bet verslo reikalai seksis puikiai. JAUTISVisa, ko tik imsitės, atliksite laiku ir labai kokybiškai. Nesikuklinkite gerai...
spot_img
spot_img