10.9 C
Kretinga
2024 / 03 / 29

Vaistininkai: briliantinei žalumai ne vieta ant kiaušinių

Ar jau skaitėte?

Velykas pasitinkant savo namuose ar sodyboje per visuotinį karantiną, sveikatos specialistai pataria dar labiau paisyti auksinės taisyklės – saiko. Neverta ruošti gausybės patiekalų, kuriuos tektų kimšti dar kelias pošventines dienas, kiaušinių rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o juos marginant svarbu įvertinti naudojamų medžiagų poveikį sveikatai.

- Reklama -
 

„Per šias Velykas svarbus kiekvieno iš mūsų sąmoningumas. Net ir švęsdami be vaikų, tėvų ar senelių ruošime tradicinius patiekalus, laikysimės velykinių papročių, tad stalas bus gausesnis, įvairesnis. Tačiau pasitinkant šventes gerokai siauresniame artimųjų rate nei įprasta, reikėtų įvertinti realų maisto poreikį, neprisigaminti per daug, o po to – nepersivalgyti. Maistas turėtų būti šviežias, kokybiškas, nepasibaigusio galiojimo. Visgi minimalia vaistinėle vertėtų pasirūpinti iš anksto ir įsitikinti, kad turime virškinimą gerinančių fermentų, arbatų“, – sako vienos Lietuvoje veikiančios vaistinių tinklo vaistininkas Tadas Labanauskas.

Briliantine žaluma marginti kiaušiniai valgyti netinka

Kiaušinių marginimas Velykoms yra viena svarbiausių tradicijų, tačiau vaistininkai nori atkreipti dėmesį į populiarų margučių spalvinimo būdą briliantine žaluma. Šį preparatą artėjant Velykoms klientai iš vaistinių tiesiog iššluoja, kaip ir marlę, kuri naudojama kiaušiniams apvynioti kartu su svogūnų lukštais ar miško ir pievų augalų lapais bei žiedais.

„Deja, briliantine žaluma nudažytų kiaušinių baltymas taip pat nusidažo, todėl toks margutis, nors ir labai gražus, valgyti nebetinkamas“, – perspėja T. Labanauskas.

Pačius kiaušinius irgi reikia laikyti tinkamai. Rekomenduojama išvirtus kiaušinius suvalgyti per 3-4 dienas. Jie turėtų būti laikomi šaldytuve, ne aukštesnėje nei 7-10 laipsnių temperatūroje. Išvirti kiaušiniai kambario temperatūroje neturėtų stovėti ilgiau nei dvi valandas, kitaip gali pradėti gesti.

- Reklama -

Pasak geriausiu 2019 metų vaistininku pripažinto T. Labanausko, per dieną galima suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o per savaitę – 5-6 kiaušinius.

Nedarykite iš savęs šiukšliadėžės

Gintarinė vaistinė vaistininkas Tadas Labanauskas.

Velykų šventėms patiekalais gausiai nukrauti stalai dažnai priverčia pamiršti saiką.

„Paprastai per didžiausias metų šventes gyventojai yra linkę priruošti tiek patiekalų, kad jų neįmanoma suvalgyti per vieną dieną. Rekomenduočiau stengtis neruošti maisto didelėmis porcijomis, nes šviežias maistas ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis. Atsargūs būkite ir jei susiruošėte gaminti iš turimų atsargų. Įsitikinkite, ar produktai tinkamo galiojamo, nesugedę, nepakitusi jų spalva, kvapas, konsistencija. Nereiktų iš savęs daryti šiukšliadėžių, verčiant suvalgyti viską, kad nereiktų išmesti“, – pasakoja vaistininkas.

 

Atsisėdus prie šventinio stalo nebūtina pulti visko ragauti iš karto. Suvalgius vieną porciją būtų pravartu atsistoti, pajudėti. Pavalgius sotumas jaučiamas tik praėjus 20 minučių, todėl reiktų neapsigauti, tikrai spėsite viską paragauti.

Ką daryti persivalgius?

Pajutus nemalonų skausmą pilvo srityje, sunkumo jausmą, šleikštulį, pykinimą galima išgerti virškinimą gerinančių fermentų, šiltos kmynų, saldžiųjų pankolių ar kiaulpienės šaknų arbatos.

„Svarbu valgyti lėtai, maistą gerai sukramtyti. Venkite virškinimą apsunkinančio riebaus maisto, nepiktnaudžiaukite alkoholiu. Jeigu įmanoma, į šventinio stalo racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių ir vaisių, nepiktnaudžiaukite riebiais padažais, saldumynais, nepadauginkite druskos bei aštrių prieskonių“, – sako T. Labanauskas.

Labai svarbu nepamiršti pavalgius pakilti nuo stalo, šiek tiek pajudėti, nes judėjimas gerina virškinimą.

„Jeigu nesate saviizoliacijoje ir turite galimybes laikytis karantino metu būtinos socialinės distancijos – išeikite į lauką pasivaikščioti gamtoje, tačiau būtinai dėvėkite medicininę kaukę ir apsaugines pirštines. Pavalgę neikite iš karto miegoti, tačiau ir nesugalvokite sportuoti“, – pataria vaistininkas.

 

Stiprus pilvo skausmas, pykinimas, silpnumas, pakilusi temperatūra, sutrikęs virškinimas, paleisti viduriai – tai gali būti apsinuodijimo požymiai.

„Tada patarčiau išgerti aktyvintos anglies 10-20 tablečių vienu sykiu – ne 2-3, kaip daugelis daro, gerti šiltos ramunėlių, šalavijų ar medetkų arbatos. Jei vemiate ar viduriuojate, gerkite daug negazuoto mineralinio vandens arba vaistinėje pirktų elektrolitų, esant viduriavimui patariama įsigyti ir vartoti gerųjų bakterijų. Jei simptomai nepraeina ilgiau nei porą dienų, kyla temperatūra, būtinai kreipkitės į medikus. Saugokite save ir kitus“, – palinkėjo T. Labanauskas.

TOP naujienos

Tarptautinę miego dieną minint – 5 produktai, pagerinsiantys miego kokybę

Tarptautinė miego diena. Jos tikslas – atkreipti dėmesį į miego svarbą. Nuo seno žinoma, kad kokybiškam miegui įtakos turi ne tik patogus čiužinys ar...

Miško paklotėje jau šmėžuoja voveraitės: ką auksaspalvis grybų pigmentas išduoda apie maistines savybes?

Miško derlius, prisirpinęs daugelį vitaminais gausių uogų, pradeda užderėti grybais –akį greitai patraukia samanose geltonuojančios voveraitės. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šio grybo...

FNTT ėmėsi siekiančių pasipelnyti iš koronaviruso – pradėti patikrinimai visoje Lietuvoje

Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos pareigūnai atliko patikrinimus pagal gyventojų pranešimus dėl prekybos šiuo metu rinkoje itin didelę paklausą turinčiomis apsaugos nuo naujojo koronaviruso (SARS-CoV-2)...

Naujųjų metų stalas paskutinę minutę: nustebinkite savo gamintais užkandžiais

Netrukus minėsime įžengimą į 2022-uosius metus. Ruošdami stalą Naujųjų metų šventei, galime būti dar kūrybiškesni nei per Kalėdas ir pagaminti naujus, o ne klasika...

Sostinė svarsto apie lentelių su žaliomis rodyklėmis grąžinimą į sankryžas

Vilniaus miesto savivaldybė Susisiekimo ministerijai šiandien pateikė konkrečių sankryžų sąrašą, kuriose, išanalizavus eismo situaciją, pėsčiųjų bei kitų eismo dalyvių saugumą ir infrastruktūros galimybes, siūloma grąžinti šviesoforų lenteles su žaliomis rodyklėmis. Naują! Viskas išskirtinai apie Šventąją...

Horoskopai vasario 1 dienai

AVINASJūsų nuotaika puiki, norisi tik linksmintis ir pramogauti. Žvaigždės jus palaiko, tad nerūpestingai leiskite savaitgalį. Ypač geri santykiai bus su vaikais ar jaunimu. Vienas kitą praturtinsite naujais įspūdžiais ir žiniomis. JAUTISPabandykite dar kartą įžvelgti teigiamą...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS