22.9 C
Kretinga
2024 / 06 / 15

„Iki“ pataria: pagardinkite rytinę kavą vienu iš šių 5 paprastų priedų – bus sveikiau ir dar skaniau

Ar jau skaitėte?

Trumpėjant dienoms ryte darosi vis sudėtingiau praplėšti akis, tad rytinė kava tampa ne tik maloniu, bet ir dažnam būtinu energijos suteikiančiu ritualu. O Tarptautinė kavos diena yra gera proga šio gėrimo mėgėjams pasitelkti šiek tiek vaizduotės – „Iki“ siūlo išbandyti įdomesnius skonių derinius puodelyje. Jiems reikės tik noro, nes nebrangių ingredientų namuose tikriausiai jau dauguma turi.

- Reklama -

Neretai būtent naujienų pirkėjai ieško ir kavos lentynose parduotuvėse, pastebi prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Vaida Budrienė: „Žvelgiant į statistiką matosi, kad šioje srityje atsiradę naujų vėjų. Vis dar didžiausią dalį pardavimų sudaro malta kava, tačiau pastaraisiais metais stipriai išaugęs nemaltų kavos pupelių populiarumas – vertinama, kad šios geriau išlaiko aromatą ir skonį. Taip pat pastebimai didėja kapsulių paklausa, kuri rodo, kad vis dažniau lietuviai investuoja į kavos aparatus namuose“.

Kava.

Daugiau dėmesio pastaraisiais metais sulaukia ir aukštesnės kokybės kava, noriai išbandomos skonių bei pupelių rūšių įvairovė. Aukštesnė kokybė, pasak tinklo atstovės, nebūtinai automatiškai reiškia ir aukštesnę kainą. Kadangi lietuviai yra dideli kavos gerbėjai, kainų konkurencija yra gana įtempta, o tai pirkėjams reiškia dažnai siūlomas nuolaidas.

Jeigu visgi nedrąsiai perkate naujoves, kasdienį kavos puodelio įprotį dar įdomesne patirtimi galite paversti ir visai paprastai – pridėjus aromatingų prieskonių ar papildomo jėgos pliūpsnio galinčio suteikti priedų. Pasak „Iki“ atstovės Gailės Urbonavičiūtės, tam net nereikės pirkti specialių sirupų ar retų ingredientų. Tereikės atsidaryti prieskonių spintelę ar šaldytuvą.

„Vienas kavos puodelis ir vienas prieskonis nepadarys stebuklų – svarbu kreipti dėmesį į visą dienos mitybos racioną ir pažinti, kas tinka tavo kūnui, o kas ne. Tačiau sumaniai panaudojus prieskonius ar kitus priedus, galite sustiprinti ir organizmą – duoti jam papildomų naudingų medžiagų ir antioksidantų. Nauji skoniai taip pat gali padėti atsisakyti cukraus: atradus naują derinį kavoje, saldumo poreikis gali taip pat sumažėti“, – pataria G. Urbonavičiūtė.

Cinamonas: nauda ir kūnui, ir nuotaikai

Tai puikus ingredientas į bet kokį gėrimą, o jo aromatas bemat nukelia į jaukų rudenį. Švelnus ir šiek tiek saldus cinamono skonis sušvelnins kavos kartumą, tad patiks net ir ne kavos gurmanams. Be to, cinamonas naudingas ir organizmui – jis turi antioksidantų, antimikrobinių savybių, taip pat gali padidinti energiją ir gyvybingumą, padėti stimuliuoti kraujotaką bei medžiagų apykaitą.

- Reklama -

„Paprastai į puodelį kavos pakanka įberti pusę šaukštelio cinamono. Geriausia, kad tai būtų tikras Ceilono cinamonas, dar puikiau, jeigu ir ekologiškas. Taip pat galite paįvairinti patirtį – tiesiog cinamono lazdelę panaudoti gėrimui maišyti“, – pataria maisto žinovė.

Ciberžolė: idealu, jeigu derinsite ir su dar vienu prieskoniu

Šie kvapnūs ryškiai geltonai oranžiniai milteliai yra puikus sąjungininkas virtuvėje, praturtinantis įvairius patiekalus. O kodėl jų neįdėjus ir į kavą? Ciberžolė pasižymi stipriomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, taip pat laikoma, kad ji gali padėti virškinimo sistemai.

„Ciberžolės skonis yra švelnesnis nei cinamono, tad į puodelį galima dėti ir visą arbatinį šaukštelį prieskonio. Ji taip pat puikiai dera kavoje su pienu. Beje, jeigu nesibaidote ryškesnių skonių, įberkite ir šiek tiek maltų pipirų – tiek, kad jie neerzintų. Tyrimai rodo, kad ciberžolėje esančio kurkumino ir piperino juoduosiuose pipiruose derinys sustiprina sveikatai naudingas prieskonio savybes“, – sako G. Urbonavičiūtė.

Imbieras: išbandykite kišro gėrimą

Tai – tikras žvalumo užtaisas. Daugelis žino, kad imbieras turi daug antioksidacinių junginių, naudingų mūsų kūno ląstelėms. Jis taip pat padeda sumažinti pykinimą, gerinti virškinimą, naudingas imuniteto stiprinimui.

„Gryno imbiero milteliai arba šiek tiek tarkuotos šviežios šaknies yra greičiausias ir lengviausias būdas „paaštrinti“ kavos puodelį. Visgi ne visiems toks gėrimas gali patikti, todėl verta išbandyti jemenietišką kišro gėrimą. Nedideliame puode sumaišykite puodelį vandens, 6 arbatinius šaukštelius maltos kavos, 4 arbatinius šaukštelius cukraus ir 1,5 arbatinio šaukštelio malto imbiero. Viską užvirinkite, išjunkite ir dar kartą užvirinkite. Mėgaukitės iš mažu espreso puodelių – bus be galo gardu“, – idėja dalijasi G. Urbonavičiūtė.

Kakava: du gėriai viename

Gera naujiena ta, kad kakava praturtins ne tik skonį, bet ir suteiks papildomos naudos – žinoma, jeigu naudojate kakavos miltelius be priedų. Jie bus ne tik galingas antioksidantas, bet ir papildomas geležies, magnio, cinko šaltinis. O vien kvapas gali tiesiog pagerinti rytinę nuotaiką.

„Visų pirma, jeigu norite pasinaudoti šio priedo naudo, reikia rinktis tikros kakavos miltelius, o ne tirpųjį kakavos gėrimą, kurį esame įpratę vadinti kakava. Galite į puodelį dėti net ir visą šaukštą jų – kakavos ir kavos skoniai puikiai derės. Tiesa, nereikėtų kakavos per dieną sunaudoti per daug. Per dieną nerekomenduojama vartoti daugiau nei 4-6 arbatinių šaukštelių“, – pastebi maisto žinovė.

Linkusiems eksperimentuoti – kiaušinis

Ieškantiems originalių naujovių virtuvėje, verta žvilgtelti į švedus. Įdomu tai, kad į kavą jie deda ir žalią kiaušinį. Sveikatos specialistai pripažįsta tiek kavos, tiek kiaušinių naudą sveikatai, tačiau svarbu nepiktnaudžiauti nė vienu iš jų. Visgi, rytinis puodelis kavos su šiuo neįprastu priedu bus įdomus receptas skaniai ir sveikai dienos pradžiai.

Kava su žaliu kiaušiniu yra labai puri, kreminė ir švelni, o pats kiaušinis neturi jokio skonio. Į kavą taip pat galima įpilti pieno arba sojų, migdolų, kokosų gėrimo, ją pagardinti medumi.

„Gamyba nėra sudėtinga: virdulyje užvirinkite 1,5-2 puodelius vandens, o kol laukiate, į nedidelį puodą ant viryklės įdėkite du-tris arbatinius šaukštelius šviežiai maltos kavos, tada įmuškite žalią kiaušinį ir išmaišykite. Į paruoštą mišinį įpilkite stiklinę verdančio vandens. Nuolat maišydami virkite kavą apie 5 minutes. Praėjus šiam laikui, įpilkite likusį virintą vandenį ir virkite dar 2 minutes. Visą kavą taip pat galite pertrinti per sietelį, tačiau tai nėra būtina“, – receptu dalijasi G. Urbonavičiūtė.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

TOP naujienos

Veiksmingas lazerio procedūra odos grožiui ir sveikatai: grąžina jaunystę, naikina odos darinius

Lygus ir spindintis veidas be raukšlių, spuogų, raudonio, apgamų ir kitų odos darinių gali žvelgti ne tik iš žurnalo viršelio. Platų procedūrų spektrą apimantis...

„Iki“ atskleidžia 9 taisyklės, kaip išsivirti tobulą mėsos sultinį: viena gudrybė, užtikrins, kad jis būtų skaidrus

Kas gali būti jaukiau už gerą sultinį žiemą? Mėsos, žuvies ar daržovių, kurį galima patiekti vieną, su makaronais arba naudoti begalei receptų. Sultiniai naudingi...

Tyrimas: vis daugiau lietuvių naudotą automobilį renkasi pirkti iš sertifikuotų pardavėjų

Kone daugelis vairuotojų automobilio įsigijimą prilygina svarbiam ir atsakingai priimamam gyvenimo sprendimui. Šalyje atliktas visuomenės nuomonės tyrimas rodo, kad automobilį pirkti planuojantys tautiečiai aklai...

ORAI: Pirmadienio dieną daugelyje rajonų palis, vyraus nedidelis lietus, tvyros rūkas

Pirmadienio dieną daugelyje rajonų palis, vyraus nedidelis lietus, tvyros rūkas. Vėjas vakarų, pietvakarių, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 4–8 laipsniai šilumos. Antradienį daug kur palis, dieną...

ORAI: Šiandien daug kur pasnigs, bus plikledis, galima silpna lijundra

Šiandien daug kur, daugiausia Pietryčių Lietuvoje, pasnigs, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis, galima silpna lijundra. Vėjas rytų, šiaurės rytų, 4–9 m/s. Temperatūra nuo 0 iki 3 laipsnių šalčio. Lapkričio 25 d. daug kur pasnigs,...

Banko ekonomisto prognozės: 2023 metų Lietuvos ekonomika

Ir trečią ketvirtį stebino Lietuvos ekonomikos atsparumas išorės trikdžiams. Tačiau ir toliau laikomės prielaidos, kad kitąmet dėl kuklesnės pagrindinių eksporto rinkų paklausos Lietuvos ekonomika augs minimaliai. Euro zonos 2023 metų BVP pokyčio prognozę pabloginome...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS